Ελληνική

25 Σεπτεμβρίου 2014

Παστίτσιο με βασιλομανίταρα, λάδι τρούφας και λιαστή ντομάτα

Υλικά 500γρ. μακαρόνια χοντρά αλάτι Για τον κιμά 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 400γρ. κιμά χοιρινό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα […]
9 Σεπτεμβρίου 2014

Γαυροκεφτέδες

Υλικά 1 κιλό γαύρο 2 ντοµάτες µέτριες σφιχτές, ώριµες, ψιλοκοµµένες 3 σκελίδες σκόρδο λιωµένο ξύσµα από 1 λεµόνι ή µοσχολέµονο 1 […]
5 Σεπτεμβρίου 2014

Μακαρονάδα με κοτόπουλο και τζίντζερ

Υλικά 250γρ. πένες (ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό) 1 φιλέτο κοτόπουλο, σε μπουκιές 5 ντοματίνια, κομμένα στα 2 2 σκελίδες σκόρδο και […]
3 Σεπτεμβρίου 2014

Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα

Υλικά Για το φύλλο 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες της χρήσεις ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¾ φλιτζανιού κρασί λευκό ξηρό 1 κουτ. […]
2 Σεπτεμβρίου 2014

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Υλικά 1 κιλό κολοκύθια 2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα 250γρ. φέτα μαλακή, θρυμματισμένη ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο, χωρίς το κοτσάνι ¼ ματσάκι […]
12 Αυγούστου 2014

Κρύα πατατόσουπα με φετούλες αβγοτάραχο

Υλικά 600γρ. πατάτες 10 φετούλες αβγοτάραχο, λεπτές 600ml ζωμό λαχανικών 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ άνηθο, ψιλοκομμένο […]
7 Αυγούστου 2014

Πεϊνιρλί

Υλικά Για τη ζύµη 1 φακελάκι µαγιά ξερή (ή 30γρ. νωπή) ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη 150ml νερό χλιαρό (στους 40ºC) 500γρ. […]
6 Αυγούστου 2014

Τυρόπιτα «ζεματιστή»

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουτ. γλυκού αλάτι 500ml νερό ζεστό (μπορεί να χρειαστεί λιγότερο ή περισσότερο) […]
5 Αυγούστου 2014

Φέτα σαγανάκι σε φύλλο με σιρόπι μπίρας

Υλικά για το σαγανάκι 4 κομμάτια φέτα σκληρή 6×6 με πάχος περίπου 1εκ. 4 φύλλα κρούστας ηλιέλαιο για το τηγάνισμα για […]
31 Ιουλίου 2014

Δροσερό αναψυκτικό με κεράσια και υποβρύχιο (VIDEO)

Πηγή:www.olivemagazine.gr
30 Ιουλίου 2014

Κεφτέδες με γιαουρτένια σάλτσα στο φούρνο

Υλικά για τα κεφτεδάκια 500γρ. χοιρινό με μοσχαρίσιο κιμά, ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 χοντρή φέτα ψωμί, μουσκεμένο σε νερό 1 […]
29 Ιουλίου 2014

Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κρεμμυδάκια, φέτα και μυρωδικά

Υλικά 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1-2 κολοκυθάκια τριμμένα στον […]
27 Ιουλίου 2014

Κουνέλι με δεντρολίβανο ξίδι και μέλι

Υλικά 1 κουνέλι, 1200γρ. περίπου 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια δεντρολίβανου 1 φλιτζανάκι […]
23 Ιουλίου 2014

Σαλάτα µε βίδες, τόνο, λιαστή ντοµάτα, κάππαρη, ελιές, µαϊντανό και φρέσκα κρεµµυδάκια

Υλικά
10 Ιουλίου 2014

Πατσαβουροτυρόπιτα(video)

Αν σας περισσεύουν μερικά φύλλα κρούστας και δεν θέλετε να κάθεστε να τυλίγετε και να ξετυλίγετε πιτάκια και μπουρεκάκια, τότε ανοίγετε […]